จัตุรัสตากสิน และ ถนนอิสติกลัล เป็นหัวใจสำคัญของชีวิตกลางคืน วัฒนธรรม และที่สำคัญที่สุดคืออาหารของอิสตันบูล สำหรับนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหา ที่สุด สถานที่กิน ในทักซิมพื้นที่นี้มีทุกอย่าง ตั้งแต่อาหารตุรกีต้นตำรับและเมฮาเนสแบบดั้งเดิม ไปจนถึงแผงขายอาหารริมทางชื่อดังและร้านอาหารบนดาดฟ้าชั้นเลิศพร้อมวิวพาโนรามา ในพื้นที่ที่ขยายใหญ่ขึ้นนี้ คู่มืออาหารตากซิมคุณจะพบกับรายการโปรดของคนในท้องถิ่น อัญมณีที่ซ่อนอยู่และเคล็ดลับปฏิบัติสำหรับการรับประทานอาหารแบบคนท้องถิ่นโดยยังคงประหยัดงบ
บทความนี้ได้รับการปรับให้เหมาะสมที่สุดสำหรับนักเดินทางที่กำลังค้นหา สถานที่รับประทานอาหารในจัตุรัสทักซิม—ครอบคลุมคำสำคัญเช่น ดีที่สุด ร้านอาหารตุรกี in อิสตันบูลอาหารริมทางในทักซิม ร้านอาหารราคาประหยัด ร้านอาหารสำหรับมังสวิรัติ/วีแกน และร้านอาหารบนดาดฟ้าในทักซิมไม่ว่าคุณจะต้องการอาหารราคาถูก อาหารค่ำสุดโรแมนติก หรือค่ำคืนแบบสบายๆ เป็นกลุ่ม คู่มือนี้จะช่วยให้คุณรู้ว่าควรไปที่ไหน
คัดสรรด่วน: ร้านอาหารและอาหารที่ดีที่สุดในทักซิม
- 🍢 เตาปิ้งย่างตุรกีแท้: Zübeyir Ocakbaşı – ขึ้นชื่อเรื่องเคบับและไม้เสียบอาดานา
- 🍷 ถนนเมย์ฮานคลาสสิก: Nevizade – ร้านเหล้าที่มีเมเซและรากี
- 🏺 การรับประทานอาหารแบบออตโตมันที่มีประวัติศาสตร์: Hacı Abdullah Lokantası – สูตรอาหารออตโตมันแบบดั้งเดิมตั้งแต่ปี 1888
- 🥘 ร้านอาหารราคาถูกที่ดีที่สุดในทักซิม: Balkan Lokantası – ถาดสไตล์โฮมเมดราคาไม่แพง
- 🌯 อาหารริมทางที่ต้องลอง: Kızılkayalar (เบอร์เกอร์เปียก), Dürümzade (dürüm wraps), Šampiyon Kokoreç (kokoreç & midye)
- 🥗 เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและวีแกน: Zencefil, Vegan Dükkan (Cihangir), Falafel House
- 🍛 อาหารอินเดียฮาลาลในทักซิม: Musafir – เพลงคลาสสิกของอินเดีย/ปากีสถาน
- 🌇 ร้านอาหารบนดาดฟ้าที่ดีที่สุดในทักซิม: Mikla (ร้านอาหารชั้นเลิศ มิชลินสตาร์) และ 360 Istanbul (ร้านอาหารฟิวชั่น + สถานบันเทิงยามค่ำคืน)
- 💑 มุมมองที่โรแมนติกที่สุด: ซาฟรานที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล
- ☕ ดีที่สุด กาแฟตุรกี ในทักซิม: มานดาบัตมาซ
- 🍮 ร้านขนมหวานชื่อดัง: Hafız Mustafa 1864 (บาคลาวา อาหารตุรกี)
ร้านอาหารตุรกีที่ดีที่สุดในทักซิม
Zübeyir Ocakbaşı - ประสบการณ์ Kebab แท้ๆ
หากคุณกำลังค้นหา ร้านอาหารตุรกีที่ดีที่สุดในย่านทักซิมซูเบเยอร์ โอจักบาชี ขึ้นชื่อเรื่องเตาถ่านสไตล์โอจักบาชี ร้านนี้เสิร์ฟเคบับอาดานารสจัดจ้าน ซี่โครงแกะ และตับเสียบไม้ย่าง บรรยากาศคึกคักและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือคู่รักที่ชื่นชอบรสชาติต้นตำรับ เคล็ดลับ: รีบจองก่อนเต็มเร็ว!
Nevizade Meyhanes - ถนน Meyhane ที่ดีที่สุดในอิสตันบูล
สำหรับผู้ที่กำลังมองหา เมฮาเนะแบบดั้งเดิมในทักซิมเนวิซาเดเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด ถนนที่พลุกพล่านเรียงรายไปด้วยร้านเหล้า เสิร์ฟเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยแบบไม่อั้น อาหารทะเลปิ้งย่าง และเหล้ารากิ เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับกลุ่มเพื่อนที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริง ออกไปเที่ยวกลางคืนกับคนท้องถิ่น ครบครัน พร้อมดนตรีสดและฝูงชนที่คึกคัก
Hacı Abdullah Lokantası - การรับประทานอาหารออตโตมันอันเก่าแก่
Hacı Abdullah Lokantası ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 1888 และเป็นหนึ่งใน เก่าแก่ที่สุด ร้านอาหารในอิสตันบูลการตกแต่งภายในร้านตกแต่งด้วยโถดองและแยม ให้ความรู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปในยุคออตโตมัน ลิ้มลองสตูว์รสเข้มข้น ผักสอดไส้ และอาหารสไตล์พระราชวังอย่างฮุนการ์ เบเกนดี (เนื้อแกะบดกับมะเขือม่วงรมควัน) พลาดไม่ได้สำหรับคนรักประวัติศาสตร์และนักชิม
Balkan Lokantası – ทำอาหารเองที่บ้านราคาประหยัด
หากคุณสงสัย กินอะไรถูกๆ ที่ตากซิมBalkan Lokantası คือคำตอบของคุณ ร้านอาหารสไตล์คาเฟ่แห่งนี้เสิร์ฟอาหารตุรกีรสชาติต้นตำรับในราคาประหยัด ตั้งแต่ซุปถั่วเลนทิลและถั่วชนิดต่างๆ ไปจนถึงสตูว์ผักและข้าวหมก เป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น จึงเป็นจุดหมายที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยวแบ็คแพ็คและนักท่องเที่ยวประหยัด
อาหารริมทางที่ดีที่สุดในจัตุรัสทักซิม
- 🍔 Kızılkayalar Wet Burger (แฮมเบอร์เกอร์อิสลาม): อาหารริมทางที่โด่งดังที่สุดในทักซิม เบอร์เกอร์รสกระเทียมและซอสที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวชื่นชอบ โดยเฉพาะหลังเที่ยงคืน
- 🌯 ดูรุมซาเด: ร้านที่โด่งดังจาก Anthony Bourdain แห่งนี้คือร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องการห่อดูรุมย่างรมควัน
- 🥖 Şampiyon Kokoreç: ไส้แกะปรุงรสในขนมปัง พร้อมมิดเยโดลมา (หอยแมลงภู่ยัดไส้ข้าวและมะนาว)
- 🥯 รถเข็นซิมิต: เบเกิลตุรกีเคลือบงา ราคาถูกและอร่อย
- 🌰 เกาลัดคั่วและข้าวโพดคั่ว: ของว่างตามฤดูกาลที่คุณจะพบได้ทุกที่รอบจัตุรัส
- 🥤 Bambi Café: ร้านอาหารว่างเปิดตลอด 24 ชั่วโมง เสิร์ฟโดเนอร์ โทสต์ วาฟเฟิล และน้ำผลไม้
อาหารริมทางในทักซิมไม่เพียงแต่ราคาไม่แพง แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ของเมืองอีกด้วย ถือเป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องลอง
ร้านอาหารนานาชาติในทักซิม
- 🍛 มูซาฟีร์ ร้านอาหารอินเดีย: อาหารอินเดียและปากีสถานฮาลาลแท้ๆ รวมถึงแกง ข้าวหมก และเตาทันดูรี
- 🍝 Cecconi's (Soho House): รับประทานอาหารอิตาเลียนระดับหรูท่ามกลางสวนสวย
- 🍕 Miss Pizza (Şişhane): พิซซ่าอบด้วยเตาไม้แบบสบายๆ เป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น
- 🍣 อุดรยะ & คุมิโกะ: อาหารฟิวชั่นญี่ปุ่นและเอเชีย
- 🥙 ฟาลาเฟล เฮาส์: ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ เสิร์ฟฟาลาเฟล ฮัมมัส และอาหารตะวันออกกลาง
- 🍟 ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด: McDonald's, Burger King, KFC, Pizza Hut และ Popeyes ล้วนเสิร์ฟเนื้อฮาลาลในตุรกี
ร้านอาหารบนดาดฟ้าที่ดีที่สุดในทักซิม
- 🌇 มิคลา: ร้านอาหารชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์ พร้อมวิวเมืองอิสตันบูลแบบพาโนรามา ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอาหารและค็อกเทลสไตล์อนาโตเลียใหม่
- 🎶 360 อิสตันบูล: รับประทานอาหารบนดาดฟ้าพร้อมบรรยากาศคลับสุดคึกคัก มีทั้งอาหารฟิวชั่น ค็อกเทล และดนตรีจนดึก
- 🎻 ซาฟราน (อินเตอร์คอนติเนนตัล): อาหารออตโตมันชั้นเลิศพร้อมวิวช่องแคบบอสฟอรัสอันน่าทึ่งและดนตรีสด
- 🌅 เลบี เดเรีย: ดาดฟ้าที่เงียบสงบและโรแมนติกพร้อมวิวพระอาทิตย์ตกดินและอาหารตุรกีสมัยใหม่
- 🗼 กูเนย์ (ใกล้ หอคอยกาลาตา): ตัวเลือกระดับกลางพร้อมที่นั่งกลางแจ้งและวิวหอคอย
อาหารมังสวิรัติ อาหารวีแกน และฮาลาลในทักซิม
- 🥗 มังสวิรัติ: เมเซตุรกีส่วนใหญ่มักเป็นอาหารมังสวิรัติ ลองมองหาเมนูมะเขือยาว ซุปถั่วเลนทิล ชีสพิเด และเมเนเมน (ไข่และมะเขือเทศ)
- 🌱 มังสวิรัติ: ร้าน Zencefil, Vegan Dükkan และ Falafel House เป็นร้านที่เหมาะกับผู้ทานวีแกนมาก ๆ หลายร้านยินดีปรับเปลี่ยนเมนูอาหารให้ตามที่คุณขอ
- 🕌 ฮาลาล: ร้านอาหารตุรกีเกือบทั้งหมดในทักซิมเสิร์ฟเนื้อฮาลาล ร้านอาหารอินเดีย Musafir ได้รับการรับรองฮาลาลอย่างสมบูรณ์ อาหารริมทางอย่างโดเนอร์ เคบับ และซิมิท ล้วนได้รับการรับรองฮาลาลอยู่แล้ว
ประสบการณ์อาหารที่น่าจดจำในทักซิม
- 🥞 อาหารเช้าแบบตุรกีดั้งเดิมที่ร้าน Van Kahvaltı Evi (Cihangir): ชีส, มะกอก, แยม, ไข่ และชาไม่อั้นในปริมาณมาก
- ☕ กาแฟตุรกีที่ Mandabatmaz: หนา ฟองเยอะ และแท้
- 🍮 ของหวานที่Hafız Mustafa 1864: มีชื่อเสียงในเรื่องบัคลาวา เตอร์กิชดีไลท์ และพุดดิ้ง
- 🍷 คืนเมย์ฮาเน่ในเนวิซาเด: เมเซ รากี และดนตรีที่ไม่มีที่สิ้นสุด
- 🌯 DIY เที่ยวกินริมถนน: เริ่มต้นด้วยซิมิทในตอนเช้า เพลิดเพลินกับดูรุมในมื้อกลางวัน ทานบัคลาวาในตอนบ่าย และปิดท้ายด้วยเบอร์เกอร์เปียกหรือโคโคเรชในตอนกลางคืน
เคล็ดลับการปฏิบัติสำหรับนักท่องเที่ยว
- 🕗 เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหาร: อาหารเย็นตั้งแต่ 8-10 น. อาหารเช้าตั้งแต่ 9-11 น.
- 📅 การจอง: จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารรสเลิศ (Mikla, Safran, 360) และร้านอาหารปิ้งย่างยอดนิยม เช่น Zübeyir
- 💳 การชำระเงิน: บัตรเครดิตได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง ส่วนพ่อค้าแม่ค้าริมถนนต้องใช้เงินสด
- 🚭 การสูบบุหรี่: ห้ามทำในร่ม แต่ระเบียงกลางแจ้งส่วนใหญ่อนุญาต
- ♿ อินเทอร์เน็ต: โรงแรมและเครือร้านอาหารสามารถเข้าถึงได้ แต่ร้านอาหารเก่าแก่เล็กๆ อาจเข้าถึงไม่ได้
- 🛡️ ความปลอดภัย: ทักซิมมีผู้คนพลุกพล่านแต่ก็ปลอดภัย ระวังกระเป๋าล้วงกระเป๋า
- 🗣️ วลีภาษาตุรกีที่มีประโยชน์:
- Merhaba (สวัสดี) 👋
- ขอบคุณ (ขอบคุณ) 🙏
- ทานเล่น (ขอให้ทานอาหารให้อร่อยนะคะ) 😋
- Hesap alabilir miyiz? (ขอบิลได้ไหมคะ) 💵
คำสุดท้าย: รับประทานอาหารที่ตากซิม
ถ้าจะถามตัวเองว่า “ไปกินที่ไหน” จัตุรัสตากสิน? "คำตอบขึ้นอยู่กับอารมณ์และงบประมาณของคุณ อยากทานอะไรแบบดั้งเดิมไหม? ลองไป Zübeyir Ocakbaşı หรือ Nevizade สิ อยากกินของถูกๆ ไหม? ลองเบอร์เกอร์เนื้อเปียกของ Kızılkayalar หรือ Balkan Lokantası สิ อยากโรแมนติกไหม? ลองจอง Mikla หรือ Safran เพื่อชมวิวสุดประทับใจ ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร แหล่งอาหารในย่าน Taksim ก็รับประกันรสชาติที่ยากจะลืมเลือน
อฟิเยตโอลซัน! 😋