สำรวจ Sultanahmet อันเก่าแก่ของอิสตันบูล เขตนี้หมายถึงการก้าวเข้าสู่ประวัติศาสตร์ ศิลปะ และประเพณีอันยาวนานหลายศตวรรษ ในตอนกลางวัน คุณจะเดินผ่านสิ่งมหัศจรรย์ของโลก เช่น สุเหร่าโซเฟีย, มัสยิดบลูและ พระราชวังTopkapıยามค่ำคืน ย่านนี้จะเปลี่ยนจังหวะชีวิต แสงไฟส่องสว่างบนโดมและหออะซาน ถนนหนทางเงียบสงบขึ้น และสถานที่อบอุ่นหรือมีชีวิตชีวาก็เปิดต้อนรับ ที่นี่ คุณสามารถผ่อนคลายได้ บาร์บนดาดฟ้าพร้อมวิวทิวทัศน์อันน่าทึ่ง หรือเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยๆ ใน เมฮาเนสแบบดั้งเดิมของตุรกีค่ำคืนแห่งสุลต่านอาห์เมตมอบทั้งความโรแมนติกและวัฒนธรรมให้คุณ มาดูสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเพลิดเพลินกับค่ำคืนเหล่านี้กันดีกว่า
บาร์บนดาดฟ้าพร้อมวิวอันเป็นเอกลักษณ์
A'YA Lounge – โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ สุลต่านอาห์เมต
✨ สำหรับคนที่ชอบความหรูหรา อายาเลานจ์ เป็นสถานที่ในฝัน ตั้งอยู่บนโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์อันโด่งดัง ซึ่งเคยเป็นคุกออตโตมันเก่า จากดาดฟ้านี้ คุณจะมองเห็น สุเหร่าโซเฟีย มัสยิดสีน้ำเงินส่องประกาย และทะเลมาร์มาราทอดยาวออกไป. ผู้คนมาที่นี่เพื่อดื่มค็อกเทลสไตล์ออตโตมัน เช่น มาร์ตินี่ของสุลต่าน หรือชิมไวน์ตุรกี ให้ความรู้สึกสงบและเป็นส่วนตัว เหมาะกับ เดทสุดโรแมนติก วันครบรอบ หรือแม้กระทั่งเพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ตกดินเพียงลำพังขณะที่เมืองเบื้องล่างเปล่งประกายระยิบระยับ.
👉 โฟร์ซีซั่นส์ – เดอะ รูฟท็อป เลานจ์
ร้านอาหารเซเว่นฮิลล์ รูฟท็อป
🌅 หนึ่งในดาดฟ้าที่โด่งดังที่สุดในอิสตันบูล เซเว่นฮิลส์ ให้ผู้เยี่ยมชมได้ มุมมอง 360° ของทุกสิ่งรอบๆ สุลต่านอาห์เมต. จากตรงนี้คุณจะเห็น มัสยิด ช่องแคบบอสฟอรัส และทะเลมาร์มารา พร้อมกันเป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยม โดยเฉพาะช่วงพระอาทิตย์ขึ้นและพระอาทิตย์ตก ผู้คนเพลิดเพลินกับอาหารทะเล อาหารเช้าแบบตุรกีจานใหญ่ หรือชาและบัคลาวาแบบง่ายๆ พลางชมวิว ที่นี่คึกคักแต่อบอุ่น และราคาก็ไม่แพง ปานกลางเมื่อเทียบกับทำเลที่ตั้งอันเป็นเลิศสำหรับนักท่องเที่ยวหลายๆ คน ดาดฟ้าแห่งนี้คือหนึ่งในส่วนที่น่าจดจำที่สุดของการเดินทางของพวกเขา
👉 ร้านอาหารเซเว่นฮิลส์
ร้านอาหารพาโนรามา – โรงแรมอดามาร์
🍷 สมกับชื่อจริงๆ ร้านอาหารพาโนรามา พาคุณชมเมืองทั้งเมืองจากชั้น 6 ของโรงแรม Adamar คุณสามารถมองออกไปเห็น ฮาเกียโซเฟีย ช่องแคบบอสฟอรัส และ ฮอร์นทองคำเปล่งประกายระยิบระยับในยามเย็น ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารตุรกีและเมดิเตอร์เรเนียน ทั้งปลาสด เนื้อย่าง พาสต้า และเมเซสีสันสดใส จับคู่กับไวน์ตุรกี ค่ำคืนนี้จะให้ความรู้สึกพิเศษเป็นพิเศษ เงียบสงบ มีเสน่ห์ และเป็นที่ชื่นชอบของ คืนเดท วันเกิด หรือการเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆนักท่องเที่ยวจำนวนมากบอกว่าพวกเขาจำพระอาทิตย์ตกที่นี่ได้มากพอๆ กับมื้ออาหารเลยทีเดียว
👉 ร้านอาหารพาโนรามา
Roof Mezze 360 – โรงแรมเซเรส โอลด์ ซิตี้
🎶 เดินไม่ไกลจาก Sultanahmet ใน Sirkeci คุณจะได้พบกับ รูฟ เมซเซ่ 360ดาดฟ้าแห่งนี้ผสมผสานอาหารรสเลิศเข้ากับดนตรีและวิวทิวทัศน์อันน่าประทับใจ คุณจะเห็น สะพานบอสฟอรัส, ฮาเกียโซเฟีย, โกลเด้นฮอร์น และแม้กระทั่ง หอคอยกาลาตาเมนูมีเมเซ่ เคบับ และอาหารทะเลให้เลือกมากมาย ในบางคืนจะมีดนตรีไวโอลินหรือแซกโซโฟนบรรเลงสดเพื่อเพิ่มบรรยากาศให้พิเศษยิ่งขึ้น ราคาอาจจะสูงกว่าเล็กน้อย แต่ลูกค้ามักจะบอกว่าคุ้มค่าที่จะมานั่งดื่มสักคืนเพื่อความทรงจำ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ ค่ำคืนพิเศษกลายเป็นความทรงจำอันยาวนาน.
👉 ชั้นลอยบนดาดฟ้า 360 องศา
อาร์มาดา เทอร์เรซ – โรงแรมอาร์มาดา
🏛️ อาร์มาดา เทอร์เรซ ชวนให้ย้อนเวลากลับไป ดาดฟ้าของโรงแรม Armada แห่งนี้มีชื่อเสียงในด้าน มุมมองที่ชัดเจนของ Hagia Sophia และมัสยิดสีน้ำเงินเคียงข้างกันการนั่งที่นี่ให้ความรู้สึกเหมือนได้เป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ พร้อมกับเพลิดเพลินกับมื้อค่ำอันเงียบสงบ การออกแบบของโรงแรมเป็นแบบโบราณ ผสมผสานกลิ่นอายออตโตมัน ให้ความรู้สึกย้อนยุค ในฤดูร้อน ระเบียงจะเปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำที่สดชื่น ส่วนในช่วงสุดสัปดาห์ อาหารเช้าแบบตุรกีกลางแจ้งก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติก คืนอันเงียบสงบ หรือสำหรับนักเดินทางที่ต้องการทั้งวิวทิวทัศน์และประเพณี.
👉 ระเบียงโรงแรมอาร์มาดา
เมฮาเนสแบบดั้งเดิมของตุรกี
ร้านอาหารกิริตลี
🥗 กิริตลี เป็นร้านอาหารเมฮานชื่อดังใกล้ทะเลในย่านสุลต่านอาห์เมต ตั้งอยู่ภายในบ้านเก่าแก่ มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง เมนูอาหารมักจะถูกจัดไว้เป็นชุด เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับรายการอาหารเมเซขนาดเล็ก ปลาสด และเครื่องดื่มอย่างรากีหรือไวน์ สูตรอาหารได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอีเจียนและครีต คุณจึงได้ลิ้มรสสมุนไพร น้ำมันมะกอก และรสชาติสดใหม่ ในฤดูร้อน สวนจะประดับประดาไปด้วยแสงไฟระยิบระยับ และในฤดูหนาว ห้องโถงภายในร้านจะให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง Giritli เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และยังได้รับการบรรจุอยู่ในคู่มือมิชลินอีกด้วย สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่รัก เพื่อน หรือใครก็ตามที่ต้องการลิ้มรสชาติแบบดั้งเดิมในบรรยากาศอันมหัศจรรย์.
👉 ร้านอาหารกิริตลี
บาลิกซิ ซาบาฮัตติน
🐟 บาลิกซิ ซาบาฮัตติน เป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่เก่าแก่และเป็นที่รักที่สุดของอิสตันบูล เปิดให้บริการตั้งแต่ปี พ.ศ. 1927 ตัวร้านตั้งอยู่ในคฤหาสน์ออตโตมันไม้ ให้ความรู้สึกทั้งเรียบง่ายและดั้งเดิม แขกสามารถเลือกปลาประจำวันที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อถ่ายทอดรสชาติตามธรรมชาติ อาหารขึ้นชื่อ ได้แก่ ข้าวผัดหอยแมลงภู่ และเมเซคลาสสิกอย่างมะเขือม่วงย่างและปลาลาเกอร์ดา (ปลาดอง) สวนร่มรื่นและเงียบสงบ ขณะที่ภายในร้านมีเสน่ห์แบบบ้านๆ หลายครอบครัว นักเขียน และแม้แต่นักท่องเที่ยวต่างชาติต่างมารับประทานอาหารที่นี่มานานหลายทศวรรษ สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารทะเลแบบอิสตันบูลแท้ๆ Balıkçı Sabahattin คือ ต้องไปเยี่ยมชมและมีประเพณีของตัวเอง.
👉 Balıkçı Sabahattin
ร้านอาหาร Karışma Sen ปี 1938
🎼 เปิดตั้งแต่ปี พ.ศ. 1938 คาริสมา เซน มีรากฐานอันลึกซึ้งในชีวิตทางวัฒนธรรมของอิสตันบูล ครั้งหนึ่งเคยเป็นหอแสดงดนตรีที่เหล่าศิลปินมารวมตัวกัน ปัจจุบันกลายเป็นเมฮาเนที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ เมนูประกอบด้วยหอยแมลงภู่ยัดไส้ อาหารประเภทปลาแอนโชวี่อย่างฮัมซี ลาเกอร์ดา และเมเซตามฤดูกาลมากมาย บ่อยครั้งคุณจะได้ยินเสียงดนตรีฟาซิลบรรเลงสดเบาๆ เป็นพื้นหลัง ภายในตกแต่งด้วยภาพถ่ายเก่าๆ และของที่ระลึก ทำให้รู้สึกเหมือนแคปซูลเวลา บรรยากาศอบอุ่น ผ่อนคลาย และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศ อิสตันบูล เมฮาเนส รู้สึกแก่แค่ไหนเมื่อหลายสิบปีก่อน.
👉 Karışma Sen 1938
เคล็ดลับสำหรับนักท่องเที่ยว
- 👔 การแต่งกาย: บาร์บนดาดฟ้ามักจะเป็นสไตล์สมาร์ทแคชชวล ส่วน Meyhanes จะผ่อนคลายและเป็นกันเองมากกว่า
- 📅 การจอง: ควรจองล่วงหน้าเสมอสำหรับดาดฟ้าตอนพระอาทิตย์ตกดินและสำหรับเมฮาเนะที่พลุกพล่านเช่น Giritli
- ???? งบประมาณ: ดาดฟ้ามีตั้งแต่ระดับปานกลางไปจนถึงระดับหรูหรา ส่วน Meyhanes มักจะอยู่ในระดับกลาง แต่ราคาจะเปลี่ยนแปลงหากสั่งปลาพิเศษหรือเครื่องดื่มเพิ่ม
- 🌇 เวลา: ดาดฟ้าเหมาะที่สุดสำหรับการชมพระอาทิตย์ตกดินเมื่อท้องฟ้าเปลี่ยนสี ส่วน Meyhanes เหมาะกับการทานอาหาร ดื่มเครื่องดื่ม และฟังเพลงยาวๆ ในค่ำคืนอันยาวนาน
- 📸 รูปถ่าย: พกกล้องมาด้วยนะ ดาดฟ้าที่นี่เป็นหนึ่งในจุดถ่ายรูปที่สวยที่สุดในอิสตันบูล
- 👫 บริษัท: ดาดฟ้าเหมาะสำหรับการออกเดทหรือการไตร่ตรองคนเดียว ในขณะที่เมฮาเนะเหมาะสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือรับประทานอาหารเย็นกับครอบครัว
ทำไมค่ำคืนแห่งสุลต่านอาห์เมตจึงพิเศษ
🌙 สุลต่านอาห์เมตไม่ได้เป็นเพียงสถานที่แห่งพิพิธภัณฑ์และอนุสรณ์สถานเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่สำหรับการใช้ชีวิต แบ่งปัน และเพลิดเพลินอีกด้วย ค่ำคืนที่นี่สามารถผ่อนคลายและสงบสุขบนดาดฟ้า หรือสนุกสนานและอบอุ่นในโรงเตี๊ยม ไม่ว่าคุณจะ ถือค็อกเทลเหนือแสงไฟเมือง or การแบ่งปันเมเซ่กับเพื่อน ๆ ในบ้านไม้สมัยก่อนความรู้สึกนั้นวิเศษเสมอ ค่ำคืนแห่งสุลต่านอาห์เมตผสมผสานประวัติศาสตร์เข้ากับการต้อนรับอย่างอบอุ่น ทำให้การมาเยือนทุกครั้งเป็นประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืม หลังจากเที่ยวชมมาทั้งวัน ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการจบวันด้วยอาหารรสเลิศ วิวทิวทัศน์อันงดงาม และจิตวิญญาณที่แท้จริงของอิสตันบูล